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Produziert weiterhin aus seiner Küche in Harlem
Der Vibe: Wissenschaftlich fundiert
Batata Harra
Mauro Colagreco
die Barkultur von der Legende selbst lernen wollen
Anton Schmaus kocht: Weltoffen – Kraftvoll – Bodenständig Rita Henss Produziert weiterhin aus seiner KücheAnton Schmaus, Koch der deutschen Fuballnationalmannschaft und Sternekoch im mittelalterlichen Regensburg, ldt bei Sdwest auf eine kulinarische Reise durch seine bisherigen Wirkungssttten ein: vom Hotel Schmaus im Bayerischen Wald ber Lugano, St. Moritz, Stockholm und New York bis zu seinen heutigen Lokalen Storstadt und Sticky Fingers in Regensburg. Jedes Rezeptkapitel beginnt mit einem persnlichen Intro zur jeweiligen Station. Inklusive Gerichten,
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