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Freut euch auf Genuss-Highlights wie knusprige Frühkartoffeln mit Blauschimmelkäse und Chicorée oder eine sommerliche Ramen-Bowl mit Pilzen
Fernando del Paso
Tofu und Fleisch werden durch typisch koreanische Zubereitung zu Geschmacksexplosionen
Rhabarber-Cashew-Käsekuchen oder Gnocchi mit geröstetem Fenchel
isst privat fast ausschließlich vegetarisch – und dieses Buch zeigt
LEMON MYRTLE Hetty McKinnon Freut euch auf Genuss-Highlights wieWir nennen es einen "Nasenschmeichler": die australische Zitronenmyrte erinnert an ein edles Parfum mit den Noten von Zitrone, Limette und Zitronengras. Sparsam verwenden fr Vinaigrettes, Dips, Saucen, Fisch und Gemsegerichte. Beim Kochen nur kurz mitziehen lassen. BIO Lemon myrtle (Zitronenmyrtle), gemahlen intensives Aroma von Limette und Zitronengras Hinweis fr Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrchten, Erdnssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
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