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kristallklar und schnurgerade
bei der die Trauben sanft gepresst werden und der Most in Edelstahlbehältern unter kontrollierten Temperaturen gärt
Den er perfekt til stegt fjerkræ
Im Glas präsentiert sich der Alturio Refosco 2016 mit einer intensiven
spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen und ein reduktiver Ausbau bewahren Frische und Herkunft
2024 Charles Dupuy Les Rabichottes Pouilly-Fumé Podere Sette kristallklar und schnurgeradeDer 2024 Charles Dupuy Les Rabichottes Pouilly Fum zeigt Sauvignon Blanc von seiner przisesten, mineralischsten Seite: khl, glasklar und mit markanter Feuerstein Note. Als Einzellagen Abfllung aus Les Rabichottes verbindet er Zitrusfrische mit salziger Spannung ein eleganter Loire Klassiker fr Kenner und Entdecker. Pouilly Fum steht seit jeher fr die berhmte pierre fusil: jene rauchige, steinige Signatur, die diesen Stil weltweit einzigartig macht.
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