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Der Opera Trento Blanc Brut Nature 2017 ist der perfekte Begleiter zu delikaten Vorspeisen wie Carpaccio vom Fisch
ein 1855 als Cinquième Cru Classé eingestuftes Gut in Pauillac
lebendiger Säure und bemerkenswerter Konzentration
für die großer Bordeaux aus Margaux so geschätzt wird
fast poetischen Finesse dieses Traditionsguts
Clos L'eglise Pomerol, 2014 Château Doisy Vedrines Der Opera Trento Blanc BrutClos L'Eglise 2014 Merlot aus Pomerol zeigt Bordeaux mit Tiefe, feiner Wrze und samtiger Struktur, geprgt von Lehm und Kies. ber den Wein Clos L'Eglise liegt in Pomerol, wo Merlot und Cabernet Franc auf den typischen Ton und Kiesbden besonders gut reifen. Fr einen Jahrgang wie 2014 ist das wichtig, weil die Reben auf Wasserhaushalt und Bodenstruktur reagieren und so Trauben mit guter Balance liefern knnen. Pomerol ist zwar klein, aber genau darin
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