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Rebsorte: Blauburgunder
sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen
Empfohlene Speisen: Hervorragender Begleiter der italienischen Pastaküche
Bozner-Boden: Schwemmböden des Eisacks und der Talfer
Kurtatsch und Leifers
Haselnusslikör "Noselar", 500ml Anne-Françoise Gros Rebsorte: BlauburgunderHervorragend zum Garnieren von Eis oder Desserts, auergewhnlich schmackhaft zu Bier. Seine Herstellung erfordert eine sorgfltige Auswahl der Nsse whrend der Erntezeit. Nach leichtem Rsten werden die Haselnsse zum Teil zerbrselt und anschlieend an eine besondere Mischung getrockneter Wurzeln hinzugefgt. Die ausgeglichene Dosierung und die verschiedenen natrlichen Bestandteile verleihen diesem Likr seinen einzigartigen Geschmack. Fr jede Gelegenheit