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Mon Cherie
Bei Quintarelli sind die Weine zudem unglaublich elegant
Die Aromatik der Hefe ist perfekt integriert und dieser Jahrgangs-Franciacorta triumphiert mit einem langen salinen Finish
Chateau Palmer arbeitet nach biologischen/bio-dynamischen Prinzipien und obwohl "nur" ein 3ième Grand Cru Classé steht es für große Bordeaux Weine
welche in diesem Fall rund 5 Jahre beträgt
Grabenwerkstatt - Riesling Ried Trenning 2022 vegan Mon CherieDie Ried Trenning ist die hchstgelegene Lage des Spitzer Grabens rund 550 Meter ber dem Meer. Im steilen Weingarten wurzeln die Reben in einem auergewhnlichen Bodenprofil aus Gneis, Graphit und Kalk. Und wie jeder Weinliebhaberin wei: Kalk ist immer gut. Wir gehen jetzt nicht ins Detail ber pH Wert und Surepufferung aber genau darum geht es unter anderem, und das schmeckt man. Der Riesling aus der Ried Trenning zeigt ein intensives Aromenspektrum: