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Er passt hervorragend zu reifem Käse und Blauschimmelkäse und ist der perfekte Abschluss einer Mahlzeit mit Obstdesserts
Ein absolutes Muss für diesen Champagner ist die Kombination mit Thunfisch-Carpaccio
mit ausgezeichnetem Abgang
Birne und Zitrusfrüchte
Die Weine aus diesem Gebiet sind dafür bekannt
cremant de limoux extra brut tradition jean louis denois 82562 W28-29-bianchi-ita-middle Er passt hervorragend zu reifemIm Glas hat er eine strohgelbe Farbe, die von einigen goldenen Schlieren durchzogen ist. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase findet sich ein Wechselspiel zwischen frischen Fruchtnoten Apfel und Ananas und blumigen Anklngen, whrend im Abgang ein leichter Hauch von Butter zu spren ist, der typisch fr die Brotherstellung ist. Am Gaumen zeigt er sich mit einem subtilen, mittelkrftigen Schluck, in dem ein frischer Geschmack und eine weiche