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) wegen Frühlingsfrost
und schon beim ersten Schwenken wirkt er konzentriert
Bodenleben und eine feinere Balance abzielt
Der Wein lagert dann ca
Auf dem Gelände gibt es einen ummauerten Abschnitt namens Clos Rognet
2022 Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or Fleury ) wegen FrühlingsfrostDas Anwesen ist seit 6 Generationen im Besitz der Familie Michelot. Das Anwesen umfasst mittlerweile mehr als 19 Hektar, darunter eine Reihe prestigetrchtiger 1er Cru Weine. Michelot entscheidet sich bewusst dafr, die Behandlung der Reben gegen Krankheiten zu begrenzen. Sie bevorzugen ein sorgfltig geplantes Pflugprogramm, um den Boden gesund zu halten. Die Ernte in den Weinbergen erfolgt durch manuelle Auswahl der besten Trauben. Um ihre