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die den 2018er Jahrgang gut tragen und dem Wein Kontur geben
Struktur und aromatische Klarheit zu bewahren
Selten in der Gegend gesehen
sodass die Cuvée nicht nur straff
Heute wird dieser Anspruch von der nächsten Generation und einem erfahrenen Team weitergeführt
Disko Wines, Pet-Nat Albarino, Santa Barbara Billecart Salmon die den 2018er Jahrgang gutEin aromatischer Wein mit feiner Perlage, der sich perfekt zum Brunch oder einfach nur fr eine gute Party eignet! Sean Hogan hat die Trauben von einem einzigen Feld geerntet, auf dem Albarino hervorragend gedeiht und wunderschn reift. Nach der Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und drei Tage lang kalt vergoren. Anschlieend durchluft der Wein eine siebentgige Grung in Kontakt mit den Schalen, was dem Wein Farbe und Geschmackskomplexitt
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