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mit klassischer Barolo-Grip
das von reifen Aprikosen und saftigem gelben Pfirsich geprägt ist
würzig und extraktreich
um Qualitätsweine zu kreieren
In der Kellerei wird besonderer Wert auf eine schonende Vinifikation gelegt: Die Trauben werden sanft gepresst
Billecart-Salmon Louis Salmon 2008 Pietra mit klassischer Barolo-GripBillecart Salmon Louis Salmon 2008 ist ein groer Blanc de Blancs aus dem Herzen der Champagne przise, tiefgrndig und von der sagenhaften Frische des Jahrgangs geprgt. Ausschlielich aus Chardonnay der Cte des Blancs vinifiziert und im Oktober 2020 mit einer Dosage von 7 g l degorgiert, verbindet er Energie und Cremigkeit auf beeindruckende Weise. Benannt nach Louis Salmon, dem visionren nologen der Grndungsfamilie, ist diese Cuve eine Hommage an die
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