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Ein Barbaresco in schoener Trinkreife — hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch oder einem reifen Castelmagno
Die Bondues-Lage liegt am oberen Hang mit hervorragender Suedost-Exposition und kalksteinreichem Boden
was ein seriöser Sommer-Rosé braucht: Charakter
einer Quiche
mit klarer Säure und einer dezenten Mineralität
Foradori Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 1,5L BIO doc Ein Barbaresco in schoener TrinkreifeGranato ist Elisabetta Foradoris Meisterstck der Spitzen Teroldego vom Campo Rotaliano im Trentino, benannt nach der granathnlichen Farbe der Rebsorte. Im Magnumformat, Jahrgang 2018: ein Wein, der zeigt, warum Foradori als die wichtigste Retterin des Teroldego gilt. Ohne sie wre diese autochthone Rebsorte heute vermutlich vergessen. Teroldego von den besten Parzellen des Campo Rotaliano, auf Schwemmlandbden aus Kalkstein, Granit und Porphyr.
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