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die das Erlebnis der asiatischen Nudelbar in die heimische Küche holen wollen
üppige Sandwiches
die nie überfordern
wie man mit Vorräten entspannt durch die Woche kommt
Mit Symbolsystem für Kochzeit
Süsswasserfisch - Gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht Madeleine Ankner die das Erlebnis der asiatischenVier Asadores Naturliebhaber, Jger und Fischer wie der seit Kindheit an der Donau angelnde Jrgen Kernegger, der Tiroler Grillvereins Obmann Franz Gring, Grillweltmeister Adi Bittermann und Bio Landwirt Leo Gradl widmen sich bei Sdwest ganz dem Swasserfisch: gegrillt, gekocht, geruchert, eingemacht, dazu Warenkunde fr Grill, Kche und Rucherofen. Mit auergewhnlicher Fotografie von Thomas Apolt. Fr alle, die Fisch aus regionaler Aquakultur oder Wildfang
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