der 2015 (in guter Form) getrunken wurde
weil seine dunkle Frucht und die würzigen Tannine das Fleisch schön aufnehmen
die das Projekt aufgebaut und geprägt hat
Auf technischer Ebene ist Paul Pontallier als langjähriger Direktor eine prägende Figur gewesen
Lammkarree mit Kräutern oder Rehrücken mit Preiselbeeren sind sehr stimmige Begleiter
2022 Dumanet Cabernet Sauvignon Raul Perez der 2015 (in guter Form)Die Dumanet Weine sind die Hausweine in zahlreichen Sternerestaurants. Als Voraussetzung, diese Weine fhren zu drfen, drfen wir die Namen dieser Restaurants nicht nennen, aber es sind klingende Namen und wir knnen tatschlich verstehen, dass die Leute gerne mit Dumanet Weinen arbeiten, denn die Qualitt ist sehr gut, der Preis sehr attraktiv und der Stil, in dem die Weine hergestellt werden, fhrt dazu, dass dies von fast allen sehr geschtzt wird. Die