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Er passt sehr gut zu ersten und zweiten Gängen auf der Basis von Schalentieren und Fisch
Die Nase ist von einer frischen und mineralischen Dimension geprägt
Die Aromenpalette in der Nase ist intensiv und umhüllend
mit einer lebhaften Frische
aus denen dieser Franciacorta Dosaggio Zero DOCG entsteht
spumante brut nerello mascalese vinificato in bianco valdemone tornatore W14-15-vinitaly Er passt sehr gut zuDas Glas ist leuchtend strohgelb und kristallklar, mit einer zarten und kontinuierlichen Perlage. Die Nase ist frisch und wohlriechend, blumig und fruchtig. Der gleiche Ansatz wie in der Nase wiederholt sich am Gaumen, wo die Sure gut ausgearbeitet ist, der Trunk weich, der Abgang lang und angenehm wrzig ist. Die wichtigste Rebsorte am tna der Nerello mascalese wurde von der Kellerei Tornatore in einer ungewhnlichen Version interpretiert, so dass aus