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Das glatte
der an eine Mischung aus Kiwi und Birne erinnert
Nur wenige Bauern weltweit kultivieren diese Sorte – und einer davon ist Julian aus dem sonnigen Andalusien
Einzigartiger
Carob* (1%) *aus kontrolliert biologischem Anbau
Artischocken "Romanesco" Bio Zitrusboxen Das glatteDas obere Drittel der Artischocken abschneiden, danach uere harte Bltter entfernen und ggf. Stiele schlen, Artischocken halbieren und mit der Messerspitze das Heu entfernen und unmittelbar kurz in eine wassergefllte Schssel mit ein paar Tropfen Zitronensaft geben. Anschlieend Artischocken in etwas Salzwasser kurz dnsten, abtropfen lassen. Die Artischockenhlften knnen jetzt beispielsweise mit Semmelbrsel, Petersilie, gehackten Knoblauch, Parmesan und