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Etwa zur Hälfte der Gärung
diskret und doch mit Noten von Cashewnüssen
Full maturity will be reached at 20 years of age
Oktober 2020
Tief rot-violett in der Farbe und fast tintig in der Tiefe
2020 Dowie Doole C3 Chardonnay Neuseeländische Weine Etwa zur Hälfte der GärungDuft nach Steinfrchten wie Pfirsich, zerdrckten Limettenblttern, Nashibirne, dahinter dezent Zeder und Pistazie von der Fassreife. Am Gaumen zeigt sich die khlere Gegend des Vales, so klar fliessen die Aromen von Zitrus und Steinfrchten ber den Gaumen. Das Barrique (in 3 Jahre alten Fssern, kein neues Holz) ist weich und fast schon subtil zu nennen. Modern und classy, dabei war 2020 etwas wrmer, und der C3 Chardonnay 2020 ist etwas fruchtbetonter als
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