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die an Wermut erinnern
welcher sehr rund und harmonisch am Gaumen ankommt
kombiniert mit langem Hefelager
Dieser halbtrockene Wein passt hervorragend zu Currygerichten
eleganter Rioja mit feinen Röstaromen
2023 Pierres Rousses Chenin blanc, Domaine Breton Deutschland die an Wermut erinnernEin ausdrucksstarker Chenin Blanc aus alten Einzelreben auf Feuersteintonbden in Vernou sur Brenne. Die rund fnfzig Jahre alten Reben werden seit 1985 kologisch bewirtschaftet und liefern Trauben von auergewhnlicher Konzentration und Charakter. Nach sorgfltiger Handlese und sanfter Pressung vergrt der Wein spontan in Holz und reift zwlf Monate lang auf der Feinhefe in khlen Tuffsteinkellern. Das Ergebnis ist ein charismatischer, komplexer Weiwein mit
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